Trong kho tàng dược liệu truyền thống, cao ngựa được xem là một trong những sản phẩm quý có giá trị bồi bổ sức khỏe cao, chỉ đứng sau cao hổ cốt. Với nguồn gốc từ xương ngựa, trải qua quá trình nấu cô đặc công phu, loại cao này đã được sử dụng phổ biến trong dân gian từ lâu đời cho nhiều đối tượng khác nhau, từ trẻ em, người trưởng thành cho tới người cao tuổi.
Cao ngựa là gì?
Cao ngựa được nấu từ xương ngựa, có màu nâu vàng hoặc nâu cánh gián, mùi tanh nhẹ, vị ngọt ngậy, tính mát. Cũng tương tự như các loại cao hổ cốt, cao hươu hay cao trăn, loại cao này được dùng khá phổ biến trong bồi bổ và hỗ trợ điều trị sức khỏe.
Cao của ngựa chính là thực phẩm được nấu cô đặc từ xương ngựa. Thông thường, xương ngựa được hầm liên tục trong nhiều ngày liền, khoảng 4–5 ngày, để chiết xuất tối đa dưỡng chất. Thành phẩm thu được có dạng keo dẻo, màu vàng nâu gần giống mật ong và có độ kết dính đặc trưng.
Đặc điểm nổi bật của cao ngựa
Điểm nổi bật của cao của ngựa nằm ở kết cấu dẻo dai, dễ tan khi gặp nhiệt độ cao và cứng lại khi gặp lạnh. Đây cũng là đặc điểm chung của các loại cao động vật. Nhờ quá trình nấu cô đặc lâu ngày, các dưỡng chất quan trọng trong xương ngựa được giữ lại ở dạng tinh túy, giúp cơ thể dễ hấp thu khi sử dụng đúng cách.
Công dụng nổi bật của cao của ngựa đối với sức khỏe
Không chỉ được xem là thực phẩm bổ dưỡng, cao ngựa còn mang lại nhiều công dụng vượt trội cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng và phù hợp với thể trạng.
Tăng cường sức khỏe xương khớp
Cao của ngựa là vị thuốc quý chỉ xếp sau cao hổ cốt. Trong thành phần có chứa các hợp chất quan trọng tham gia trực tiếp vào cấu tạo và tái tạo hệ xương khớp. Nhờ đó, việc sử dụng cao ngựa giúp tăng sinh xương, hỗ trợ phòng ngừa còi xương và bảo vệ hệ xương khớp trước quá trình thoái hóa tự nhiên.
Đối với người lớn tuổi hoặc người thường xuyên vận động nặng, cao của ngựa còn hỗ trợ cải thiện tình trạng đau nhức, viêm khớp và loãng xương, giúp vận động linh hoạt hơn.
Bồi bổ cơ thể, tăng cường thể lực với 17 loại axit amin thiết yếu
Phân tích thành phần cho thấy cao cao ngựa ngựa chứa tới 17 loại axit amin thiết yếu như Lysine, Methionine, Arginine, Histidine, Leucine, Isoleucine, Valine, Threonine, Tryptophan cùng nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng, protein và vitamin có lợi.
Nhờ nguồn dưỡng chất dồi dào này, cao của ngựa giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi thể lực cho người suy nhược, người mới ốm dậy hoặc làm việc quá sức.
Tăng cường chức năng sinh lý
Một trong những công dụng đáng chú ý của cao của ngựa là giúp mạnh gân cốt, nâng cao thể lực và hỗ trợ tăng cường chức năng sinh lý. Việc sử dụng đúng cách có thể giúp cải thiện sức bền, tăng khả năng vận động và duy trì phong độ cho người trưởng thành.
Cải thiện giấc ngủ sâu hơn và tinh thần thoải mái nhất
Cao của ngựa còn có tác dụng an thần nhẹ, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và phiền não. Nhờ đó, người dùng có thể ngủ sâu giấc hơn, tinh thần thoải mái hơn và nâng cao hiệu quả làm việc cũng như sinh hoạt hằng ngày.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Một công dụng khác của cao của ngựa là giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện tình trạng viêm dạ dày – tá tràng mạn tính. Khi hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, cơ thể sẽ hấp thu dưỡng chất tốt hơn, từ đó nâng cao sức khỏe tổng thể.
Hỗ trợ điều trị chứng còi xương ở trẻ em
Đối với trẻ em gầy yếu, suy dinh dưỡng, cao của ngựa giúp hỗ trợ tăng cân, cải thiện thể trạng và thúc đẩy quá trình phát triển chiều cao. Đặc biệt, trong giai đoạn dậy thì, việc bổ sung đúng liều lượng có thể hỗ trợ tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Cách sử dụng cao ngựa chuẩn mà bạn cần biết
Để đạt được hiệu quả cao nhất khi dùng cao, bạn nên tham khảo hướng dẫn sử dụng phù hợp với độ tuổi và thể trạng.
Liều lượng sử dụng
Người lớn nên dùng từ 5–10g mỗi ngày, chia thành 1–2 lần. Trẻ nhỏ dùng khoảng 5g mỗi ngày và chỉ sử dụng 1 lần. Việc tuân thủ liều lượng giúp cơ thể hấp thu tốt mà không gây dư thừa.
Các cách dùng cao ngựa phổ biến
Cao của ngựa có thể dùng cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên và đặc biệt phù hợp với người cao tuổi. Có ba cách sử dụng cơ bản được áp dụng phổ biến hiện nay.
Cách thứ nhất là ăn trực tiếp hoặc trộn với cháo nóng. Cách này đơn giản, dễ thực hiện và phù hợp với trẻ em hoặc người có hệ tiêu hóa yếu.
Cách thứ hai là cho cao cùng một thìa cà phê mật ong, thêm chút nước lọc rồi hấp cách thủy trong khoảng 10 – 15 phút. Phương pháp này giúp cao tan đều, dễ ăn và tăng hương vị. Cách thứ ba là thái mỏng khoảng 100g cao rồi ngâm với nửa lít rượu trắng. Cách dùng này phù hợp với người trưởng thành, không áp dụng cho phụ nữ và trẻ em.
Những lưu ý quan trọng nhất khi người mới sử dụng cao ngựa
Trong quá trình sử dụng cao của ngựa, người dùng cần lưu ý sử dụng liên tục trong khoảng 2 – 3 tháng để phát huy hiệu quả tốt nhất. Không dùng cho trẻ em dưới 6 tháng tuổi và hạn chế các món ăn tanh như tôm, cua, hải sản trong thời gian dùng cao. Ngoài ra, không sử dụng cao của ngựa trong trường hợp mắc các bệnh cấp tính ngoài da hoặc các bệnh xương khớp do đạm cao như bệnh gút hay giời leo.
Lời kết
Việc hiểu rõ công dụng, cách dùng và lưu ý sẽ giúp bạn sử dụng cao ngựa an toàn, hiệu quả và tận dụng tối đa giá trị của loại dược liệu quý này tại Nem ngựa Lộc Mã.
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÂN PHỐI THỰC PHẨM 130 FOODS
Sản phẩm: Nem Ngựa Lộc Mã
Địa chỉ: Số 130, đường N1, khu dịch vụ bán lẻ số 3, xã Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng.
Hotline: +84.889.170.888
Email: hotro@130foods.com
Website: https://nemngualocma.com
